Karakteristik Gudang Penyimpanan Dingin
Pergudangan cold storage adalah tren yang dicari oleh banyak pengecer dan produsen karena mereka menawarkan manajemen rantai pasokan penuh. Mereka memungkinkan pengembalian investasi yang lebih baik dengan cara yang sadar biaya.
Sebagian besar menghadirkan bidang layanan yang luar biasa, menggunakan peralatan canggih dan dijalankan oleh sistem otomatis yang dirancang untuk meningkatkan akurasi. Penyedia sumber tunggal ini menawarkan pergudangan penyimpanan dingin, layanan transportasi, cross-docking, layanan bongkar muat, penanganan dan manajemen pengiriman, dan audit inventaris. Karena gudang semacam itu menangani berbagai macam operasi, konstruksi dan fungsionalitas fasilitas harus sempurna.
Memilih lokasi dan mengonfigurasi penempatan bangunan lebih penting daripada sebelumnya saat membangun gudang penyimpanan dingin. Pilihan ini biasanya didasarkan pada angin dan air. Sebuah gudang harus memiliki akses ke air untuk tujuan docking; namun, pintu dok tidak boleh searah dengan arah angin yang ada, karena dapat menyusup ke dalam gudang sehingga mengancam kelestarian produk. Besarnya ruang dermaga yang dibutuhkan juga menjadi faktor penentu dalam desain gudang. Sekitar sepuluh tahun yang lalu, sebuah dermaga rata-rata panjangnya sekitar 20 kaki. Hari ini, mereka berkembang hingga 60 kaki dan lebih.
Teknologi baru di bidang keamanan dan manajemen sedang digunakan di gudang penyimpanan dingin. Operator menerapkan langkah-langkah keamanan yang lebih ketat, di dalam, dan di sekitar fasilitas. Beberapa klien meminta sistem ini untuk menjamin bahwa penyimpanan dan pengiriman tidak terganggu.
Kerugian dari dalam selalu menjadi masalah, tetapi operator gudang sekarang merasa bahwa mereka perlu melangkah lebih jauh, melindungi perimeter fasilitas mereka. Selain teknologi keamanan, sistem manajemen gudang memperkenalkan peralatan untuk memungkinkan gudang beroperasi di bawah sistem yang lebih otomatis, membutuhkan lebih sedikit tenaga kerja dan karyawan yang mengelola operasi. Sistem pengkodean batang, pemindaian, dan pengambilan suara memberikan penghematan biaya pengiriman untuk bisnis penyimpanan dingin. Ini hanyalah beberapa dari teknologi hemat biaya yang diterapkan oleh pemilik gudang.
Efisiensi energi dan tenaga kerja menjadi perhatian utama bagi operator gudang, dan mereka tetap menjadi yang terdepan dalam biaya mereka. Banyak yang menghemat dengan beralih ke lebih banyak fungsi cross-dock. Dok dan fasilitas berpendingin yang lebih besar dirancang untuk dok silang, lengkap dengan zona dan sistem lokasi pengambilan terbalik. Permintaan energi, tenaga kerja dan transportasi mempengaruhi desain gudang, yang tercermin dalam struktur non-tradisional. Gudang semakin tinggi karena peralatan penanganan material dapat menangani produk pada tingkat yang lebih tinggi.
